인천 남동구의 숨은 맛집, 초심에서의 잊지 못할 돼지등갈비 경험!
안녕하세요! 오늘은 인천 남동구에 위치한 돼지등갈비 전문점 초심을 소개하려고 해요. 처음 문을 연 것은 1994년으로, 본점인 이곳은 숯불구이의 진수를 맛볼 수 있는 핫플레이스입니다. 전국에 여러 분점이 있지만, 역시 본점을 가야 제대로 된 맛을 느낄 수 있어요. 😊
1. 오랜 전통의 맛, 참숯의 깊은 향
초심의 대표 메뉴인 초심등갈비는 한 마리에서 9대밖에 나오지 않는 소중한 고기랍니다. 가격은 18,000원으로, 상 위에서 참숯으로 후라이는 과정에서 더욱 맛있는 BBQ의 정수를 느낄 수 있어요. 이는 고기의 풍미를 극대화해주며, 세상에서 가장 맛있는 고기를 만드는 비법 중 하나라고 생각합니다!
2. 다양한 메뉴와 조화로운 반찬
이곳은 매운등갈비, 항정살, 소고기주물럭 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 특히 매운등갈비는 가격이 18,500원으로, 좀 더 매콤한 맛을 좋아하시는 분들께 추천드립니다. 밑반찬도 매우 맛있고, 특히 잔치국수는 강추할만한 메뉴예요. 고기와 함께 조화롭게 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다! 🍜
3. 가도 가도 계속 생각나는 그 맛
식사를 마치고 돌아오면서도 고기의 맛이 계속 생각나더라고요. 특히 직원분들이 정말 친절하시고, 가족 단위 손님을 배려한 서비스가 인상적이었습니다. 처음 방문했을 때 한적한 시간대여서 여유롭게 식사를 즐길 수 있었고, 주말에는 대기할 수도 있을 테니 참고하세요!
4. 방문 정보
초심의 주소는 인천 남동구 하촌로 63입니다. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 11:30~22:00까지 입니다. 매주 월요일은 정기휴무이니 미리 확인하시는 게 좋겠네요. 예약 전화는 032-471-0300이에요.
마무리하며
고기 맛을 제대로 즐기고 싶다면 초심에 꼭 한 번 가보세요! 숯불로 고기를 구워먹는 즐거움과 다양한 반찬을 곁들여 먹는 소소한 행복이 기다리고 있습니다. 다음 주말에는 가족과 함께 방문 계획을 세워야겠어요. 여러분도 놓치지 마세요! 😍
